教育部：中国高校食堂总体情况良好

教育部部长周济9月12日天在国新办举行的新闻发布会上表示，市场伙食原材料的上涨，确实对学生食堂的工作造成了一定的冲击和影响，但现在全国高校食堂整体情况还是稳定的。应该继续稳定学校食堂的价格，保证好学生的伙食。

周济指出，去年以来，教育部已经连续发了四个通知，采取了三个方面的主要措施，第一是希望各个学校高度重视食堂工作，进一步加强食堂的管理，挖潜增效，同时加强民主管理，让学生参与学校的食堂管理。

第二条措施是根据原材料价格上涨的实际情况，各个食堂可以进行成本核算，在挖潜的基础上，如果还不够，由学校给予一定的补贴，同时各级政府纷纷采取措施给出一定的补贴。

第三条措施是要特别注重对家庭经济困难的学生资助，要求今年的助学金的数量大大增加，惠及的学生人数大大增加，我们要求尽快的把学生的助学金发到他们手上，同时要特别关怀家庭经济困难学生的伙食问题。

周济表示，根据采取的这些措施来说，现在整体来说全国高校的食堂办的还是很好的，整个情况还是稳定的。当然还要继续努力。