好运北京食品安保工作启动
“好运北京”系列赛事即将于8月开赛,市食品安全办昨天宣布,即日起到12月20日将开展“好运北京”系列赛事外围食品安全保障工作。蔬菜水果、肉制品等13类食品将被重点监控。
提前30天制订安全方案
市食品办要求,每项体育测试赛前,各区县(地区)要提前30天制订和部署场馆外围食品安全保障工作方案,设定保障时间表,特别是对比赛场馆、驻地外围及交通沿线要进行重点整治;赛前各单位要加强对重点监控区域内食品经营单位的巡查,建立食品安全台账,及时排查食品安全隐患;赛事期间,实行食品安全24小时监控。
卫生等部门要对餐饮单位增加检查、抽检频率,确保不发生餐饮单位违法添加食品添加剂、滥用食品添加剂的行为;工商等部门要对食品经营单位建立完整的监管台账,规范经营行为,确保索证索票率达到100%,不发生生产、销售假冒伪劣食品的违法行为;城管部门要取缔无证照销售食品的流动摊点。同时,各区县