武船职院后勤对学生食堂实行量化评分考核

    近日，武汉船舶职业技术学院后勤服务集团为进一步强化饮食安全卫生管理,保障学院师生的饮食卫生安全, 细化监管条款，规范工作程序，提高院学生食堂饭菜质量和服务质量，制订实施了《学生食堂量化评分细则》。该细则内容包括：食堂物资采购与仓库管理；食堂操作间管理；食堂主、副食品种和质量管理；食堂员工管理；食堂食品卫生和环境管理；食堂微机管理；锅炉开水澡堂管理；学生伙委会；食堂突发事件和上级检查；奖励等10个大类，共计53条。后勤服务集团膳食管理中心负责依据该细则对学生食堂进行全方位考核，实行加、减分制，总分为200分，全年学生食堂总分达到120分以上为合格，180分以上为优秀。除每天进行例行检查外，膳食管理中心还每周会同学生伙委会进行一次全面检查，并将检查评分结果予以通报。

据湖北高校后勤网