浙江长兴县加强学校食堂卫生管理工作

 
    日前，浙江长兴县召开学校食堂食品卫生量化分级管理工作，来自该县74所学校的负责人及食堂管理人员共109人参加了会议。
　　近年来，长兴县学校食堂量化分级管理工作取得了明显成效，单位自身卫生管理水平明显提高、食品卫生监督执法水平及执法效率显著提升、卫生基础设施日趋完善、学校食堂食物中毒得到有效控制。全县实施量化分级管理学校食堂累计达４３家，经考核验收，评定Ａ级单位８家，Ｂ级单位３０家，Ｃ级单位５家。
    会上对今年学校食堂量化分级管理工作作了动员和部署，要求各学校要统一思想、提高认识、突出重点、落实措施，建立安全防范体系，稳步推进学校食堂食品卫生管理工作，并进行了《学校食物中毒事故行政责任追究暂行规定》、《长兴县学校食堂食品卫生量化分级管理基本卫生要求》等相关知识的培训，增强各学校的法律意识、卫生意识。
　　通过全面推行食品卫生监督量化分级管理，卫生监督部门将加强对各学校食堂生产经营全过程的监督管理，加大技术指导力度，提升各单位卫生管理水平，确保学校食品卫生安全和师生身体健康。 

 
据长兴县教育局