南工大饮食事业部进行迎评创优再动员

    随着南京工业大学本科教学水平评估的不断临近，后勤服务集团饮食发展事业部的饮食服务保障工作也进入紧张状态。6月6日，南工大饮食事业部再次召开了“迎评创优”动员大会，对饮食服务工作进行了布置和动员。分部主任、食堂主任、承包点负责人参加了会议。会议由事业部部长郭志华主持。集团党总支书记陈军到会作了动员讲话。
    郭志华部长首先传达了上周学生伙食工作会议精神及集团的有关工作安排，要求各分部及各食堂从成本核算、伙食质量、伙食价格、服务态度、环境卫生等方面着手，加强管理，加强检查督促，努力提高学生对饮食供应的满意率。他表示，要全面加强对承包点的管理，对6月份学生满意率达不到70%的供应窗口将全部清退。他指出，各食堂要积极开展与学生的互动交流，让学生参与食堂工作，加深学生与食堂之间的互相了解；要加强对职工特别是对党员职工的思想教育，提高员工素质，稳定临时工队伍，树立饮食事业部的良好形象。
    南京工业大学党总支书记陈军在会上强调了“迎评创优”工作的重要性，并根据6月1～4日专家预评情况，对饮食服务工作提出几点要求，他说，各食堂要根据学校下发的《关于加强学生食堂伙食管理和成本核算的通知》，对照《主副食品成本核算及建议售价表》，加强成本核算，提高伙食质量，提高学生满意率；对6月份集团全面开展的督导工作，要积极配合，积极整改；要加强职工的技术培训，努力提高服务本领。他指出，对明知故犯、不严格执行相关要求的部门或个人，将严肃处理，绝不手软。
最后，郭志华部长对有关具体工作作了安排：（1）从现在起到评估结束这一段时间，各食堂必须加强值班制度，双休日必须有一个正式工值班。（2）把好食品安全关，对进货、验收、保管、加工、销售等每一个环节都要层层把关。（3）要改善服务态度，活用礼貌用语，时时微笑服务。（4）坚决执行不收现金制度，对不执行的部门严惩不怠。
    动员大会后，大家表示，要尽最大努力，认真做好饮食服务工作，绝不拖教学评估的后腿。

本网通讯员     南京工业大学后勤服务集团饮食发展事业部  刘佳