浙江金融职院对餐厅进行安全卫生检查

    随着气温升高，夏季来临，肠道传染病将逐渐进入发病高峰，为搞好食品卫生，预防食物中毒，防止食源性疾病的发生，优化学校师生就餐环境，强化食品安全管理工作，切实保障广大师生的就餐安全，身体健康。根据浙江省教体［2006］96号文的通知精神，5月30日，浙江金融职业学院爱卫会同有关职能部门一组五人在副主任邵志刚、张慧老师的带领下，对紫元桃李苑餐厅进行了食品安全卫生检查，督促做好食堂食品卫生工作。
    在这次检查中看到，桃李苑食堂总体情况良好：操作间、洗菜间、仓库的卫生情况良好；物品食品堆放整齐，分类存放；食堂工作人员都具有卫生健康证；食品采购进货已建立进货台帐；执行留样制度。针对检查中存在的问题，检查人员向桃李苑餐厅的主任、主管提出了改进意见：1、加强管理，做好食品卫生工作。2、增加餐盘、筷子的备用量，做到就餐的餐具都经过消毒处理，防止食源性疾病发生。3、严把食品采购关，禁止变质食品和禁售食品进入餐厅。
    为确保师生健康，浙江金融职业学院爱卫会及有关职能部门将不定期组织有关人员，对食堂食品卫生检查监督，确保食品安全和师生健康。

据浙江教育后勤信息网