长江大学后勤集团举办烹饪技术大赛

    5月6日，长江大学东校区学生一食堂自选大厅内人头攒动，宾客云集，经过近一个月的紧张筹备，由长江大学饮食服务中心主办的首届“长大饮食”杯烹饪技术大赛的战鼓即将在这里擂响。
    8:30分，大赛主持人该中心常务副经理李在武宣布比赛正式开始，首先由中心经理张治学致欢迎词，热忱欢迎光临本次大赛的荆州市烹饪协会、校团委、学生事务处、后勤管理处和后勤服务集团的领导及商家和学生代表、在校师生。
    接下来是紧张的抽签仪式，仪式结束后，由各校区选送的17名选手统一着中心工服、工帽、工号牌，按照抽签结果全新亮相，到指定台位准备比赛。
    9点钟比赛正式开始，参赛选手们个个精神饱满，煎、炒、烹、炸、熘、围、摆等各种烹饪技法有条不紊的依次施展，在选手们的巧手神工下，很快一盘盘栩栩如生、色香味形俱佳的菜肴作品成功的展现在了来宾们的眼前，然后再由大赛工作人员送至设在餐厅后厨的评审组进行评分，评分完毕后再统一送至前厅的展台进行公开展览售卖。
    春雪藏娇百媚生，竹报平安夏景俏；丹凤朝阳迎宾至，满载而归乐陶陶。11点钟，17名参赛选手的60余件菜肴作品在由17张餐桌拼成的展台上集中亮相，一时间人们的喝彩声、啧啧称赞声和按动相机快门的声音不绝于耳、此起彼伏。
    经过激烈的角逐，有六名选手分获了本次大赛的“金勺奖”、“银勺奖”和“铜勺奖”，两名选手获“特别创意奖”，来自荆州市烹饪协会和校团委、学生事务处、后勤管理处及后勤服务集团的领导一起为获奖选手颁了奖。
    上午11:30分，以“展长大饮食人风采，树长大饮食人形象”为主题的首届“长大饮食”杯烹饪技术大赛在该校后勤服务集团总经理熊新山热情洋溢的讲话声中圆满的落下了帷幕。
    另悉，本次大赛精彩的赛事，宏观的场面，还吸引了在荆州的部分媒体纷纷前来采访报道。

本网通迅员   董庆华