黑龙江大学举行第九届大学生烹饪大赛

    以弘扬中华饮食文化和黑龙江大学校园文化为主旨的“大学城杯”大学生烹饪大赛，是由黑龙江大学后勤集团和校团委共同承办的一项大型竞技活动，至今已经走过了九年的风雨历程。这项传统赛事既丰富了广大师生的课余文化生活，同时也诠释了广大师生对饮食文化的关注和感悟。
    2006年5月，第九届“大学城”杯大学生烹饪大赛重燃战火，再一次激起广大同学的极大兴趣，报名参赛的人数超过200人，经过层层选拔，最后来自16个学院的23名同学胜出，顺利进入决赛。决赛于5月15日在A区饮食服务中心一层隆重举行。学工部副部长王斌、团委副书记王时锋出席大赛并发表了热情洋溢的讲话，他们对烹饪大赛的举办表示热烈的祝贺，鼓励广大同学通过多种形式与学校后勤集团饮食中心开展共建活动，进一步推进学校精神文明建设，并预祝大赛“继往开来，再攀新高”。 以往每届烹饪大赛其参赛作品都可谓蕴含深意、极富创造力。今年的第九届烹饪大赛更是别开生面，赛场上既有我们熟悉的家常菜，也有极具地方特色的菜式，更有凭借意趣取胜的新意菜，这些出自同学之手的厨艺作品个个造型精美，意趣有嘉。在后台比赛如火如荼地进行的同时，前台则是生趣、活泼的互动节目，主持人精彩的串联以及穿插的饮食文化知识竞猜等活动使前台气氛活跃高涨，也使得后台选手斗志昂扬。赛场展台上是饮食中心工作人员精心制作的中、西式面点，以及大型组雕“后勤集团生日快乐”，这些美食、组雕满载着饮食中心员工的辛勤汗水和拳拳盛意。
    在比赛过程中，为保证赛场秩序，黑龙江大学饮食中心员工在集团及中心领导的带领下担负起赛场工作人员的重任，井然有序地为参赛选手随时随地提供指引与方便。经过两个多小时的紧张比赛，来自哲学院的选手沈世彪以一道灵动飞逸、动感十足的“五彩珍珠鱼”勇夺桂冠，大赛还评出二等奖两名，三等奖三名，与会领导和到场嘉宾为获奖者颁发了证书和奖品。饮食中心主任致闭幕词，并宣布本次大赛圆满成功。
    此次“大学城杯”大学生烹饪大赛的举办，得到了学校、集团领导的大力支持，饮食服务中心全体员工为比赛做了充分的准备工作，从幕后策划到幕前展示，都深深地体现出饮食中心关爱同学，关注校园文化，紧步跟随“三服务、两育人”的工作宗旨。 “大学城”杯大学生烹饪大赛的成功举办，不但为同学们提供了展示自身技能的舞台，也为黑龙江大学后勤集团饮食中心和广大同学的交流提供了一个特殊舞台，塑造了我校餐饮的良好形象，使员工和学生达到相互学习，相互切磋技艺，共同提高的目的。在饮食文化、校园文化日益丰富厚重的今天，集团饮食服务中心力争把饮食服务打造成校园中最亮丽的风景线！

据黑龙江大学后勤集团