湖南农大餐饮中心参加食品卫生培训班

    5月19日，由芙蓉区卫生监督所组织开办的“芙蓉区食品生产经营单位负责人、卫生专干培训班”在景天大酒店开班，长沙市卫生局副局长杨民宪、芙蓉区卫生局局长苏李在开班仪式上就此次培训的目的和意义发表了讲话。全区各高校和100多家餐饮企业参加了此次培训。湖南农业大学餐饮中心主任徐惠清一行四人前往学习，并带回了全部的学习资料，将在近期组织中心的管理人员进行认真学习。

    开展这次培训班的主要目的是就建立健全食品卫生监督管理制度及食品卫生监管长效机制，广泛动员食品生产经营单位积极响应并参与食品卫生监督工作，将专项整治与日常监管，治劣和扶优，监督执法与技术指导服务有机结合起来，促进芙蓉区饮食行业健康发展。此次培训班的内容主要有食品卫生法、餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范、食品添加剂法规与标准、散装食品卫生管理规范、食品企业通用卫生规范等。
 

本网通讯员 湖南农业大学后勤服务集团 刘勇