甘肃省质监部门推出食品质量安全监管新措施
5月12日,在甘肃省食品生产许可证年审会议上甘肃省质监部门推出食品质量安全监管新措施,计划下半年将从现场审查、强制检验、QS(质量安全)标志等市场准入的各个环节入手,形成食品质量安全的长效监管机制。
近年全省各级质监部门加大了食品生产加工的监管和整治工作力度,食品产品质量与食品市场已明显好转;但目前形势依然严峻:食品品牌多,名牌少;厂子多,规模小;无照生产的多,有生产许可证的少,全省有证的企业只有736家和846个产品;有检测手段的企业少,无检测设备的企业多。
为此,甘肃省质监部门下半年将在全省范围内开展全面普查登记,建立从县区、市州到全省规范的食品生产企业电子质量档案,包括食品生产加工活动的企业、小作坊、前店后厂、家庭作坊、无证无照经常生产者等,实现动态跟踪管理,做到质量问题早发现、早控制、早解决,提高监管的水平和效率。将加强食品安全市场准入制度,严格食品生产许可证的发证条件、发证程序、审查组长负责制和市场准入标准;同时强化证后监管,县区质监部门至少每2至3月要对企业巡查一次,从源头上控制食品的质量安全。
对由于条件限制难以取得准入资格的小作坊,甘肃省质监部门正在酝酿制定《食品小作坊监管指导意见》,计划将从生产场地、面积大小、工艺设备等必备条件方面加以界定,提出明确要求,按照统一标准限期达标,未达标者将依法取缔,以促进具有一定规模的合格企业发展壮大。