浙江容大集团家和堂餐厅迎来特殊客人

 
　　4月22日、23日，杭州求是教育集团2006年学生运动会在屏峰校区隆重举行，浙江容大集团家和堂餐厅也迎来了一批特殊的客人——集团所辖三所小学共4500余名师生及部分家长。为保障此次接待任务的顺利进行，家和堂各餐厅精心准备，全力以赴，打响了一场紧张而有序的“保障战役”。
    为高质量完成本次餐饮保障工作，屏峰公司饮食服务中心几次召集各部门经理进行商讨、筹划，并作了详尽的布置：一餐厅负责师生快餐的供应；二餐厅在确保师生正常供应的同时负责点心及水果的配送；三楼接待餐厅在完成正常接待任务的情况下，负责学生家长的用餐保障工作。各餐厅在明确任务后都投入到了细致、周到的策划、筹备工作中，及时提供了菜单、点心品种让客户定夺，并积极准备好各类材料、工具，对员工进行了临时的调配、安排，以达到人员的合理、有效使用。
    4月21日左右，当天的晚餐已基本结束，但家和堂各个餐厅的厨房、西点房内都还闪动着员工们忙碌的身影，大家都在为圆满完成明天的任务而做着各项准备工作，直至晚上9点才结束；次日凌晨5点不到又全都投入了战斗。22日的情况亦是如此。
    “只有用心去做，才能做得更好”，员工们的付出得到了求是集团师生及家长实实在在的肯定和赞赏。屏峰公司饮服中心已经历了数次重大餐饮保障工作的考验，这充分体现出员工队伍较强的战斗力，因为，我们永远将顾客的需求当作我们最大的追求！
 

据容大集团