宁波工程学院第四食堂闪出服务新亮点

 
　　四月份以来，宁波工程学院后勤服务中心各学生食堂面临着大三、大四学生即将毕业离校，就餐率有所下降。在经营状况相对不景气的情况下，为平稳渡过这一“非常时期”，确保学生就餐率，各食堂负责人都开动脑筋，积极在提升自身服务方面做文章，他们在狠抓伙食管理和服务质量的同时，还注重在提高所属员工队伍的服务形象上下功夫，努力以质量求发展，以优质服务赢得进餐者的信任。做得较为出色的是学生第四食堂，该食堂负责人金绍国同志就是一个很好的例子。为了扭转经营状况，进一步提高食堂三层的就餐率，他首先在员工队伍上做文章。不惜提高薪水，向社会上招聘多名具有一定文化素养和服务技能的服务员和切配人员，充实现有的员工队伍，彻底改变了原来员工队伍参差不齐，趋“老龄化”的现象，使之面貌焕然一新。在员工队伍得到了合理的调整和充实的基础上，他又在菜肴的花色品种上、营养搭配上、服务形象上、操作技能上等大做文章，使之较以前都有了较大改观，特别是狠抓就餐环境卫生清洁、雨天及时提醒就餐学生注意行走安全等受到了进餐同学们的一致好评，食堂近期就餐率明显回升。
　　一分耕耘，一分收获。在食堂负责人和员工们的共同努力下，进餐率明显回升。这个例子充分证明了：即使非常时期，只要积极应对 ，用心去做，就一定会做得更好，做其他的事又何尝不是如此呢？

据宁波工程学院后勤服务总公司