太原理工召开饮食安全工作专题会议

    2006年3月28日，太原理工大学饮食安全工作专题会议在后勤保障处会议室召开。会议由后勤保障处李明处长主持，郝建功副校长参加会议并做了重要指示。参加本次专题会议的有后勤系统党委书记兼后勤保障处副处长刘润祥，副处长张富强，校医院副院长李育荣，防保科科长宫佩兰大夫，饮食中心主任杨学成以及后勤保障处监督检查科科长阎淑英，办公室主任曹世正。
    郝建功副校长首先传达了山西省教育厅近期召开的饮食安全工作会议精神，并对太原理工大学学校落实教育厅工作会议精神及强化饮食安全工作的监督检查做了具体部署：一是调整学校食品卫生安全工作组。二是在原有监督检查的基础上加强饮食安全和常规检查力度，形成每月大查——食品卫生安全工作组及监督检查科联合检查；每周细查——后勤保障处监督检查科与办公室检查；每日协查——学生勤工俭学后勤服务质量协查队成员检查相结合的工作机制。三是建立健全以管理到位、预防为主的饮食安全检查工作链条，把好饮食安全工作的几个关口，即：原材料采供关，规范操作程序关，环境卫生、个人卫生、食品卫生强化关，饭菜质量提高关，炊管人员业务素质关，安全工作考核关。会上，保障处和校医院进行了具体的分工，明确了各部门的主要责任，从而为进一步有序地实施饮食安全检查工作提供了保证。
    会后，参加会议的成员分两组到长风、千峰、虎峪、迎西、柏林校区进行了突查，对查访中发现的问题通过座谈等方式向有关人员进行了反馈，对存在较多问题的地方于次日下发了限期整改通知单。

本网通讯员 山西高校后勤网 孔剑平