湖北经济学院后勤进行饮食物资安全检查

    为了严把学校饮食物资安全，保障师生身心健康.近日，湖北经济学院后勤集团办公室牵头，联合物资配送中心、饮食服务公司质检部，对两个饮食服务公司所属的四个食堂的进行了开学后的第一次饮食物资安全检查，结果显示学校的饮食物资安全状况良好。
    此次检查的重点是学校四个食堂的饮食物资安全状况。在两个饮食公司的副食仓库，检查组着重检查了油盐酱醋等基本烹饪调料的生产厂家、生产日期、保质期和是否有带有质量安全标志。随后，检查组对主食仓库中的大米和面粉的存放条件进行了检查，看主食的存放是否干燥安全，会不会引起霉变或者招致蝇鼠的侵袭。同时，检查组还检查了食堂的烹饪区，了解从业人员的操作过程是否规范，是否存在发生食物中毒的安全隐患。
    从检查总体情况看，学校饮食物资安全状况非常良好，两个饮食公司的食品物资安全管理工作也非常到位，没有发现一件过期、霉变等质量不过关的饮食物资。检查组要求饮食物资配送中心、一二饮食服务公司能继续严格把关，运用更好的方式方法，不断完善工作，把饮食物资安全工作做得更好，切实保障学校师生的饮食安全。

本网通讯员   湖北经济学院后勤集团办公室 王义才