工商总局确定06年食品安全专项整治工作十项措施

 

　　日前，国家工商总局公布2006年流通环节食品安全专项整治工作的十项措施。

　　一是继续加大食品安全专项执法检查力度，今年集中开展三项专项执法检查。

　　二是严格规范食品市场主体准入行为。全面清理涉及食品生产、销售的企业和个体工商户的经营资格。坚决依法取缔无照经营。

　　三是严格规范基层工商所食品安全监管行为。按照《工商所食品安全监督管理工作规范》和“六查六看”的要求，确保五个到位，即：基层工商所对食品经营者经济户口管理和信用分类监管到位；市场监管责任区、责任人和市场巡查到位；食品质量监管和监督经营者建立与落实自律制度到位；查办食品违法案件和取缔无照经营到位；受理处理消费者投诉申诉和预警与应急处置到位。

　　四是严格规范食品质量市场准入和退市行为。严把食品质量市场准入关，建立健全食品质量准入体系。继续完善食品质量监测体系，强化对食品质量的监测。建立健全食品安全监测数据直报点制度，坚持日常监测与快速检测相结合，及时发布真实可靠的监测信息。积极推行食品质量分类监管。加强对食品退市的监管，把不合格食品退出市场作为对食品质量监管的重要环节，建立健全行政监管强制退市和经营者主动退市相结合的管理机制。

　　五是严格规范办案程序和行为。健全食品违法案件受理、查办、督办责任制和错案追究制，严格办案纪律，提高办案质量和效率。建立健全重大食品违法案件逐级报告制度和案件协查与协作机制。

　　六是加强对农村食品市场的监管。建立农村食品市场质量安全防控体系，加强对农村中小城市、县城、乡镇等区域和农村食品批发市场、集贸市场、批发企业及送货上门经营活动的重点监管。严厉打击以降价促销等名义，向农村销售假冒伪劣食品等违法行为。严厉打击和查处农村食品市场的无证无照经营、掺杂使假和经营过期霉变、有毒有害食品及不合格食品的违法行为。

　　七是大力推行食品经营主体信用分类监管。严格实行食品经营主体信用分类监管制度，积极推进食品经营企业和个体工商户信用体系建设。研究制定食品经营主体信用分类监管的方案，尽快建立食品经营主体信用分类数据库。

　　八是引导和监督食品经营者建立和落实各项自律制度。

　　九是全面推进食品安全监管法规和制度建设，积极构建食品安全长效监管体系。

　　十是严格责任制度，狠抓检查落实。