中国矿大饮服中心赴兄弟院校学习

    中国矿业大学饮食服务中心为了进一步提升整体的管理水平，借鉴学习兄弟院校的经验，11月11—14日，由饮食服务中心主任毛大鹏带队，支部书记王俊玲以及基层管理人员一行8人赴河北建工学院、聊城大学、济南大学、山东大学的饮食服务中心学习、交流。
    在学习的期间，饮食服务中心学习了河北建工学院饮食中心人员管理制度、物资监控系统以及物资流通和物资管理的系统；学习了聊城大学饮食服务中心的成本控制体系、面粉加工厂的建设情况和拓展经营项目的情况；学习了济南大学、山东大学饮食服务中心的饮食服务流程、生产加工和销售的分工及衔接管理。
    学习归来，所有人员表示受益非浅。在今后的工作中要把每天重复着平淡而又繁琐的工作当作一项事业在进行，加强日常的管理工作，使餐饮的管理工作更加规范、有序，从而达到饮食服务中心工作会步入一个新平台的目的。

本网通讯员   中国矿业大学饮食服务中心  毛大鹏 商震霞