中国矿大饮服中心迎新记事

    一名党员一面旗帜，一个支部一个堡垒。为高质量完成2005年迎新饮食服务工作，在今年的迎新工作中，中国矿业大学后勤集团饮食中心的共产党员身先士卒，用实际行动实践着共产党员的先进性；用实际行动叫响了“共产党员”的光荣称号，充分发挥先锋模范作用，贯彻“以学生为本”、“一切服务学生、方便学生”的宗旨，带领广大员工发扬“雷厉风行、立竿见影、一丝不苟、追求完美”的饮食作风。
    饮食中心的共产党员深谙一个道理：党员先进性教育不仅是一次思想的教育，也是一次实践的教育。迎新就是开展保持共产党员先进性教育活动的最好实践和检验机会。迎新中亲切的笑容、热情的服务、耐心的解答换来的是学生和家长的满意。迎新工作中，党员发挥了很好的模范带头作用，高质量的迎新服务充分体现了共产党员的先进性。“在学习中开始迎新，在迎新中保持学习”是这一阶段开展保持共产党员先进性教育活动的显著特征。共产党员吴明新同志8月15日接到中心通知：从饮食中心托管的徐州机电学校餐厅委派到中心另一个托管校区餐厅—铜山职高餐厅，他得到通知后，义无返顾地投身到新的工作岗位，从餐厅的基础改造、设备的投入以至到餐厅的装潢设计，他一项一项工作地去抓，毫不懈怠，50多岁的人怀着年轻人一般火一样的热情，投入到忙碌的工作现场，圆满地完成了铜山职高的迎新工作。得到学生和家长们的交口称赞。根据学校的安排，将南湖第一、二餐厅的一层定位为大食堂。
    9月3日，饮食服务中心及时调整经营、人员方案。吴明新同志又被中心选派到南湖第二餐厅大食堂的管理岗位工作，他毫无怨言，又投身到新的工作岗位。在他的眼中，工作职务不分重要与否，关键是发挥自己的特长。自己虽然是经理，但还是一名厨师，更是一名共产党员，首要的工作就要把本职工作做好，当党需要的时候一定要往前上，绝对不能往后退。
    9月10日，饮食服务中心的迎新工作进入倒计时，在后勤服务集团领导的精心安排布署下，饮食中心专门召开了迎新工作动员会，要求食堂、餐厅、办公室以及各部门的每一位共产党员在自己的岗位起到先锋模范作用，全力以赴保质保量地完成2005年迎新工作。
    在迎新工作中要做到就餐无序服务有序、着装整齐、百问不厌、服务热情，务必使每一位新同学得到满意服务，确保中心迎新工作万无一失。同时由于工作需要，工作人员岗位的调整带来的职工思想教育工作是饮食服务中心在迎新期间的工作重点和难点，饮食服务中心党支部号召全体党员分别与职工谈心、交流，保证了职工的思想稳定。保证迎新期间学校饮食工作的安全。为了使不同省份地区的新生入学后尽快地适应学校环境，饮食中心为迎新作了充分的准备，在保证文昌和南湖两个校区食堂（餐厅）正常饮食服务的基础上，积极为新生的就餐提供更优质、全面的服务，特别是南湖第一、二餐厅更是在这次迎新工作中作出了更多的努力。南湖校区新建的学生第二餐厅在建设工期重、时间紧的情况下，组织精干人员日夜坚守在工地，及时装配机器设备，清理建筑垃圾，打扫餐厅卫生，在水、电、煤气、新设备都没有进行磨合试用、新招聘的员工实际操作的经验不多情况下，确保了学校迎新期间1万多人的吃饭问题，确保了学校迎新工作的顺利完成。为此，饮食服务中心对困难进行了充分的准备，对各种问题做了应急预案。1.调配供水预案；2.主副食供应预案；3.人员调配预案。特别值得一提的是南湖第二餐厅大食堂引进了一条日本生产的米饭生产线，这在全国高校的后勤饮食服务系统都属先例，中心的共产党员带领职工克服了种种困难，刻苦研读工艺技术，在难以想象的短暂时间内掌握了米饭生产线的技术。当香喷喷的米饭摆放在食堂售饭口前时，那饱满、晶莹的饭粒映照着饮食人的滴滴汗水。
    9月15日中午南湖第二餐厅正常试营业，南湖餐厅从9月17—20日，开业时间6：00至24：00。南湖学生餐厅实现了20多个小时不间断营业。为保障学生及家长能吃上可口的饭菜，饮食中心的共产党员们和很多员工一天只吃了1顿饭，当深夜即将休息的时候，累得根本就不想吃饭，站了一天胳膊肿了，腿也肿了，嗓子哑了……甚至连走路的力气都没有了。今年的迎新期间正值中国传统节日——中秋节，家里的电话一个接一个，谁不想在这花好月圆的夜晚，与家人共享这美好时光。但是，南湖的共产党员和职工们放弃了与家人团聚的温馨时刻，发扬了饮食人只言解决，不找借口的优良传统，按时高质量地做好各项准备工作，确保迎新工作万无一失。在工作最艰苦岗位，饮食中心的共产党员始终走在最前面，营业结束后，最晚离开的是他们，营业前来得最早的也是他们！毛大鹏同志、王俊玲同志、孙建同志……..共产党员的带头作用极大鼓舞了广大员工的工作热情！同时，南湖校区餐厅迎新工作取得的成绩，体现饮食人团结一心，面对困难敢打硬仗、打得赢硬仗的精神！
    2005年新生入学工作于近日顺利结束，饮食中心圆满完成迎新生期间，新老学生、迎新生工作人员及学生家长等上万人的餐饮保障任务。共产党员们带领工作人员以热情饱满的积极态度为新同学们提供了周到的服务。迎新工作是检验饮食服务保障的试金石。这项工作面对的不单是新同学，还有众多的学生家长。许多家长也许只有在送孩子报到的时候才来学校一次，所以迎新工作的好坏直接关系着中国矿业大学在众多家长心目中的形象，只有将工作做好了家长才会对学校满意，只有将工作做细了家长才会对学校放心。整洁明亮的餐厅，可口美味的饭菜……都凝聚着每一位共产党员、每一位饮食服务工作者的辛勤汗水，饮食工作的点点滴滴，也许你没有看到他们辛勤的身影，但舒适的环境却会使你记住他们的辛勤劳动。以党员为旗帜、以支部为堡垒，饮食服务中心高质量、高效率的完成了2005年迎新工作，保证了新生顺利入校。涌现出了一批优秀的共产党员，表明饮食中心的队伍素质是过硬的、饮食中心的服务和保障能力是经得起考验的；同时，饮食服务水平、服务质量和保障能力在此次迎新工作中也得到了提升。“看今朝，菁菁校园喜迎衔泥新燕纷纷至；待来年，莘莘学子谨记报国大志翩翩飞”，饮食服务中心全体党员祝愿所有的新同学在以后的日子里身体健康、学习进步、早日成才！

本网通讯员   中国矿业大学后勤服务集团饮食服务中心 毛大鹏 商震霞