江西省教育厅到江西理工大学检查

    9月25日至26日，江西省教育厅高校学生食堂工作检查小组一行三人到江西理工大学学生食堂进行检查。校领导副校长欧阳群芳、学工部李高明、后勤管理处梁礼明、西校区夏志勇、应科院陈新基、后勤集团汪斌、钟敏及饮食中心等负责同志陪同了检查组的专家、领导检查校三个校区的学生食堂工作。
    江西省检查组采用“听取汇报、实地考察、现场询问、座谈了解、问卷调查、反馈意见”等多种形式对我校食堂工作进行全面认真、仔细查阅、客观公正的评价。后勤集团、西校区、应科院三个校区的三位负责学生餐饮的同志就省教育厅的本次检查的“食堂基础设施建设、食堂环境卫生、学生饭菜价格、学生饭菜质量、食堂服务质量、食堂员工管理”等六个方面进行了详细的汇报。随后，并召开学生对食堂工作评议的座谈会，参加座谈的学生用他们亲身经历和体会，对检查组专家提出的问题进行了详细的回答，并填写了问卷调查表。
    通过实地察看、与员工交谈、听取汇报及学生座谈调查，检查组在向学校反馈的意见中认为：学校各级领导对餐饮工作重视，执行决定坚决；对食堂设施投入较多，在质量、价格、服务态度等方面，没有学生反映价格高、不能接受的问题；校园就餐环境和谐、规范、对食品安全重视，没有发现腐烂变质的食品，也没有发生食品安全事故；食堂建立了目标责任制。对食堂存在问题，检查组的同志也诚恳的建议。另外，省检查组的领导也对存在的问题提出了诚恳的建议，如要进一步加强对承包食堂的监管力度，从“福利性、公益性、服务性”的角度出发，实行餐饮经营单位的准入制度，更要在进货渠道、凭证、环境卫生、销售价格、质量等方面加强监控，切实维护好学生的切身利益；学校应增加臭氧去毒装置，使广大用餐者吃上放心食品；加大对炊管人员、食品安全与卫生知识的教育和培训。提高对制度执行的自觉性。
    本次检查工作由教育厅组织并直接参与，高校后勤甲、乙双方均抽员参与，在全省高校尚属首次，足以体现学校餐饮工作之重要，也说明食品安全工作的分量。

本网通讯员    江西理工大学 舒荣华 黄耿华 尤秀敏