台州学院后勤成功改造“小吃一条街”

 
    9月8日上午，临海市食品卫生量化管理局来我校检查。对台州学院后勤发展有限公司投资20多万元，历时6个月改造的小吃一条街给予肯定。“这条街真是变样了，上了一个很大的档次。”李检查员如是说。           
    去年，小吃一条街卫生状况不佳。下雨天，污水横流，下水道时常被脏物堵塞，学生怨言不断。卫生部门也多次警告，责令后勤公司餐饮中心整改。
    今年初，后勤公司抓住小吃街承包期满的时机，投资20多万元，历时4个月对整条街进行了改造。装修方案充分考虑了美学、卫生监督量化管理等多个角度。材料选用了墙面瓷砖、地面防滑地砖块、大幕玻璃、扣板吊顶等新型材料。6月份通过“公开、公平、公正”的招投标，最后有6家有经验的餐饮经营者中标。在管理上，后勤公司副总经理朱治月介绍，为规范管理，学校所有食堂统一实行金龙卡购餐，但为了方面学生，小吃一条街有“特许权”，可以使用现钱购餐。
    此次改造丰富了一条街的食品种类，打破了以前单一的快餐食品模式。增加了油炸食品、冷饮、西餐批撒、汉堡等样式。“我现在不用去市区也可以吃到不错的东西了。”一位人文社会学院的大三女生笑着说。
    据公司柯肖权总经理介绍，改造后的一条街在功能、格局、环境以及食品种类等方面都为学生所接受，其生意也比以前兴旺。

 
据台州学院后勤发展有限公司