中北大学服务集团饮食中心组织全员培训

        8月25日下午，中北大学服务集团饮食中心组织全体员工，在田园多功能厅学习了卫生部新颁布的《餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范》。学习由饮食中心赵振波经理进行辅导，考虑员工的知识层次和辅导效果，采取了幻灯片的培训形式，田园一部、田园二部、田园餐厅、田园多功能厅、金方圆咖啡厅的员工近300人参加了培训。金方圆餐厅在开业前的员工培训中，也学习了卫生部新的《卫生规范》。这次卫生部新的卫生规范，第一次全面、系统的明确了餐饮业和集体用餐配送单位的卫生要求及有关做法。对我们高校食堂有重要的指导作用。

本网通讯员 山西高校后勤网 孔剑平