南开卫生局“把脉”学校食堂

　　8月29日是天津市中小学校开学的日子，为了给学生提供一个卫生、安全的就餐环境，天津市卫生局从28日起在全市范围内开展了学校食品卫生安全专项监督检查。
　　南开卫生局检查大队的检查人员来到了天津市第四十三中学。到达学校食堂之后，检查人员首先对食堂的《卫生许可证》和《动物防疫合格证》等证件进行核查，然后检查人员又对食堂的洗菜间、操作间和储藏室进行了细致的检查。在检查过程中，检查人员还是发现了许多的问题，首先，食堂的防蝇设施不健全。许多开着的窗户没纱窗，这样就会有苍蝇进入食堂污染原材料。其次，食堂还存在许多卫生死角。据该校食堂负责人介绍，由于学校在放假期间一直有初、高三的学生补习，食堂一直在使用中，对一些问题没及时整改。学校将马上着手对食堂进行彻底的大扫除，对出现的问题进行改正。
　　随后，检查人员来到南开区第一幼儿园，检查过后，对该食堂的原材料分类化储藏进行了表扬。但责令该食堂改正了储藏熟食的冰柜放着生肉馅和蔬菜的错误作法。
　　据此次检查的负责人介绍，通过这次检查发现了学生食堂存在的许多问题，并对食堂提出了限期整改的要求。检查人员还将对有问题的食堂进行回访，检查整改结果。

据天津院校后勤基建网