国家卫生部专家到天津工程师院指导工作

 
　　7月25日，国家卫生部专家检查组来津检查指导高校食堂量化分级管理工作，我院作为天津市首批获得A级卫生达标单位，被卫生部、天津市卫生局指定为天津市唯一的高校抽检单位。
　　卫生部监督司食品监督中心主任于军同志作为专家组组长发表讲话。副院长潘望远、后勤处处长吴耀南、后勤党总支书记毕凤奎、膳食中心主任张桂月同志和市卫生局、卫生监督所以及津南区卫生局、防病站有关领导出席会议，会议由后勤处处长吴耀南同志主持。
　　潘院长对专家的到来表示热烈欢迎，并向专家组介绍了学院的整体情况，吴耀南处长汇报了我院食堂建设、饮食卫生安全规范化管理的总体情况，专家组询问了各个管理环节的处理情况，并对各食品安全检查记录、留样记录、采购索证记录和从业人员健康体检和食品卫生法规的学习培训情况进行了逐项检查。会后，专家组还对新建的第四餐厅进行了实地参观检查，对其售饭间、缓冲间、操作间和粗加工间的建设给予很高地评价。
　　通过检查，专家组认为我院的膳食管理工作整体上还比较到位，各项工作流程清晰，准备充分，组织严谨，工作细致认真。对于学院领导高度重视膳食工作表示感谢，并希望我院当好天津市食堂量化分级管理工作的排头兵。

据天津工程师范学院