宁波"纯净水"不纯净

 
 
 
　　炎炎夏日，饮用纯净水的销量大增，而它的卫生情况又如何呢？近日，记者对宁波市一些单位进行了暗访，结果发现，纯净水并不像它的名称那样“纯净”。同样，宁波市工商局最近公布的饮用纯净水的抽样检测结果也显示，有20%批次产品的细菌指标超标，某些中小企业的卫生状况更是让人担忧。
    简陋的生产条件
    根据有关部门提供的线索，记者来到慈溪郊区某纯净水厂一探究竟。顶着午后的骄阳，我们穿过329国道旁一条曲折的小路，几经周折，终于在一个农垦场附近找到了这家纯净水厂。
    纯净水厂的设施很“艰苦”，甚至门口连个厂名都没有。厂房也相当简陋，两间不大的车间里，一间安装着一条生产、包装流水线，另一间就算仓库了。当记者进入这个车间时，恰好遇到一个光着膀子的工人从里面走出来。车间里，那些刚刚回收来的空水桶，还未清洗，杂乱地堆放在墙角，而旁边居然还停放着一辆粘满了泥巴的摩托车。就在这个车间，一条从墙壁中伸出来的水管，正源源不断地往两个大塑料桶内注水。根据工人的说法，这是在清洗水桶，但从他们的动作看又不像，因此记者怀疑，这里既是清洗车间又是灌装车间的一部分。
    记者假装以经销商的身份向该厂负责人询问水的质量，该负责人拍着胸脯保证，他们生产的纯净水质量肯定没问题，而且价格比别人便宜，每天来此订水的客户很多。当问及水源取自何处并提出进生产车间参观时，该负责人却始终遮遮掩掩不肯回答，还十分警惕地将车间门迅速锁上，拒绝我们进入。
    虽然未能够看清企业的生产情况，但根据记者提供的情况，宁波市工商部门日前对该厂产品进行了一次抽检，检测结果显示：该厂生产的饮用纯净水(生产日期为2005.06.01)菌落总数不合格。
    销售环节造成“二次污染”
    在位于宁波江东区太古新街上的某纯净水门市部，记者看到：十几平方米的店内，几个工作人员的吃住都在这里，数十个不同牌子的纯净水桶把狭小的空间挤得满满当当，一些装着纯净水的桶还被横七竖八地堆在门前的人行道上，接受太阳曝晒。一工作人员叼着烟，清点着水桶的数量，脏兮兮的双手随意地在桶盖上摸来摸去。记者查看了部分水桶后发现，一些纯净水桶的桶壁已泛绿，甚至发黑，这使桶内的纯净水看上去并不清澈。由于频繁搬动，个别桶口上的塑料封条和桶盖已经脱落，里面的水嘴盖清晰可见。另外，回收的空桶更是张着桶嘴，偶尔还有苍蝇光顾。而在这个门市部不远的另一家纯净水销售点，情况也是大同小异。
    专家：认准正牌是保证
    在宁波市工商局日前对10个批次饮用纯净水的抽检中，有两个批次被查出不合格，问题都在于菌落总数超标。细菌超标说明水不够纯净，饮用后容易发生肠胃疾病。
    专家指出，严格的生产条件首先需要具备空气净化装置，让整个灌装环境实现密封，才能避免桶装水遭受细菌污染，生产条件简陋的厂是没有办法避免菌落总数超标的。其次，消毒灭菌，除使用消毒剂和紫外线杀菌外，还需要配备臭氧杀菌设备，否则无法保证饮用水的卫生。
    另外，运输销售环节如果忽视卫生条件，会造成瓶身和瓶口等处的污染，瓶身污染虽然不会直接影响到水质，但是会增加回收桶清洗消毒的难度，而瓶口的污染无疑会影响水质。一些企业在水桶回收时本身就没有很好的卫生储藏条件，加上清洗尺度把握不当，清洗时消毒过少没能达到消毒灭菌目的，导致霉菌酵母菌滋生；过量使用消毒剂，又容易将人工污染带到水中，致使PH值、电导率、阴离子等项目不合格。
    专家提醒消费者，纯净水是蒸馏水、太空水、离子水等的合称，其纯度如何，通常是以电导率高低判定，电导率高说明水中无机盐未除干净，达不到纯水要求，不能称其为纯净水。由于其识别用肉眼难以判断，因此，消费者在购买时，要选择正规销售门点和厂家。
 

本网信息员采编