合肥周谷堆农产品批发市场一周动态分析

    行情综述：上周周谷堆市场各项交易呈明显的旺销势头，其中三大主营(蔬菜、水果、水产)交易量大幅度上扬，粮油、干货、调味品及禽蛋市场的交易量也有不同程度的提高。随着市场五期工程的稳步推进，市场的交易品种及辐射面积不断增加，呈现出前所未有的蓬勃发展势头。
    蔬菜行情：上周蔬菜市场交易十分活跃，日交易达到1800吨，周环比涨幅达5.8%，整体价格稳中有降(部分地产茄果类蔬菜价格下降明显)。其中有4种菜价上涨，6种菜价下跌。
    价格涨跌：上涨的品种有：云南的西芹（4.50元/500g）、安徽的莴笋（0.55元/500g）、豌豆苗（2.60元/500g）、福建的茭瓜（1.55元/500g）周环比涨幅：18.4%、21%、13.1%、16%；下降的品种有：安徽的蕃茄（0.85元/500g）、香菇（1.90元/500g）、毛豆角（2.90元/500g）、蚕豆角（0.40元/500g）、云南的芦蒿（2.55元/500g）、山东的苦瓜（2.10元/500g），周环比降幅：20%、10.5%、21.1%、35%、8.3%、12.5%；青萝卜、薄皮椒、瓠子、香芋等受监测的55种蔬菜价格没有太大的波动。
    行情趋势：蔬菜市场日交易量达到1800吨，周环比涨幅达5.8%，整个市场供销两旺，地产菜所占份额增加，形成外埠蔬菜和本地蔬菜平分秋色的格局，整体价格稳中有降（其中部分地产茄果类蔬菜下降明显，如蕃茄、蚕豆角等）。造成蔬菜市场持续旺销局面的原因：一方面天气转暖，本地菜开始大量上市，品种日趋丰富；另一方面，随着五期工程的建设，市场辐射能力大大加强所致。预计，随着晴好天气的持续，地产蔬菜的上市量还将进一步增加，综合价格水平将继续降低。
    水果行情：上周水果市场日交易量达到800吨左右，与前周相比增长一成，在时令水果上市继续保持旺销局面的同时，大宗果品的交易量也呈大幅度增长趋势。
价格涨跌：市价上涨的品种有：海南的芒果(3.30元/500g)，周环比涨幅：5.6%；市价下降的品种有：海南的菠萝(0.80元/500g) 、广西的荔枝(8.00元/500g)，周环比降幅：6.2%、11.2%。
    行情趋势：五月份以来水果市场一直保持旺销的势头，目前日交易量达到800吨左右，比去年同期上涨达到30%以上，特别是山东的苹果（贮藏果）销售量大，比去年同期增加50%左右，且价格偏低。主要原因一方面是去年产地丰收，苹果贮藏量大大高于往年，另一方面市场的辐射能力加强，辐射面不断拓宽，有力的带动了水果的销售；西瓜的价格十分坚挺，一直保持在1.20-1.40元/500g之间，主要由于一是去年海南干旱，对西瓜的生产不利，造成西瓜减产，近期市场部分西瓜是从缅甸运入；二是目前随着气温升高，人们对于消暑水果需求量大，两方面原因造成近期西瓜的价格居高不下。预计，随着时间的推移，山东西瓜及本地早熟西瓜开始批量上市，西瓜的价格将开始快速回落。另外，广西的荔枝也将大量上市。
    水产行情：上周水产市场整体交易量、价格保持平稳。其中，淡水鱼类交易量、价格稳中有降；海产品的上市量、价格平稳；特种水产仍保持旺销势头，价格有所波动，这主要由于是受冷暖天气变化影响。另外，特种水产大龙虾的一起处于供不应求的状况，价格也看涨。
    粮油行情：粮油市场整体交易量、价格平稳。
    禽蛋市场行情：近期禽蛋市场鸡蛋价格持续攀升达到3.00元/500g，涨幅达：13.3%，鸡蛋的价格持续看涨的原因：一是柴油价格上涨，运输成本增加，二是天气转热，鸡的产蛋率下降且市场需求旺盛。预计，近阶段鸡蛋的价格将保持较高价位。
    干货市场行情：干货市场整体交易量、价格平稳。

据安徽高校后勤网