安徽工大开展夏季饮食安全检查
　

    为落实省卫生厅、省教育厅《关于开展学校卫生安全专项整治工作的通知》精神，进一步增强安徽工业大学饮食从业人员和管理部门卫生安全意识，加强食品卫生安全管理，防止食物中毒等公共卫生事件的发生，确保广大师生员工身体健康， 6月初，该校后勤管理处在全校开展了饮食卫生安全检查工作。
    本次检查工作范围和内容：一是学生食堂和校内所有餐饮食品经营单位的环境卫生、食品储存、餐具消毒等情况；二是生活饮用水管理及二次供水消毒和设备清洗情况；三是传染病预防工作开展情况。
    从检查情况看，食品、餐饮从业人员和单位卫生安全意识普遍较往年增强，卫生安全防范设施设备基本健全；生活饮用水管理做到了定期清洗消毒，记录完整；传染病管理人员落实、制度健全，多年来利用宣传栏、网络、校报、讲座等多种形式坚持开展传染病预防知识的宣传教育，为防止传染病的发生起到了积极的作用。检查中也发现，个别私营餐饮单位防蝇措施不到位，餐具消毒未能严格按程序操作，东校区超市发现一种酱油到期未能及时下架等情况。对在检查中发现的问题，后勤管理处已下达了整改通知书，限期整改达标。

据安徽高校后勤网