太原市小店防疫站对学校食堂进行检查

    夏季是食源性疾患的高发季节,为了防止食物中毒和肠道传染病的发生,同时继续推行食品卫生量化分级管理工作,确保在校师生的身心健康,规范学校食品卫生工作, 太原市小店防疫站决定从5月31日至6月13日对全区大中专院校进行一次全面检查,并制定了四项目要求:
    一是各校领导要充分提高对学生安全卫生用餐及传染病预防保健工作的认识，加强对学校卫生工作的管理，建立健全卫生组织机构，制定行之有效的卫生管理制度，经常过问和解决卫生工作中存在的问题。二是各校要认真贯彻执行《食品卫生法》、《山西省餐饮业管理办法》及食品卫生量化分级管理的有关标准，全面对照自查，增加卫生设施，改变卫生现状，严格消毒和生熟隔离制度，防止交叉污染，严把进货渠道关。三是各校要认真贯彻《传染病防治法》，积极开展预防保健工作，按照上级有关部门要求，采取有效措施，对从业人员开展一次全面的卫生法规、卫生知识的培训，加强自身管理，预防肠道传染病和食物中毒的发生。四是对检查中发现的问题，将依法进行行政处罚，并将此次检查情况列为年终考核评比的一项重要内容。

本网通讯员 山西大学   孔剑平