浙师大饮服中心开展卫生知识培训

 
 
　　 2005年5月24日晚，浙师大饮食服务中心全体员工在精业楼报告厅听取金华市卫生监督所专家的卫生知识培训讲座。
　　为了全面实施“制度化管理、规范化操作”，增强全体员工的卫生安全意识和观念，不断提升炊管人员的服务质量和管理水平。后勤集团饮食服务中心请来了金华市卫生监督所专家周沭仁、盛祝云两位老师，举办卫生知识培训班。两位老师讲授了炊管从业人员的餐前防备，资格要求、操作运作程序、储存保管、加工销售过程标准、消毒工作内容预防措施与方法。专家老师讲座全面细致、深入浅出、实例分析、生动启迪。分管领导、中心主任、餐厅经理、普通员工近300人听得认真，记得用心。
　　据悉，员工经过培训后将进行卫生知识考核，力求将所学知识运用于实践。

据浙江师范学院后勤集团