哈师大饮服中心举办各食堂炊事员比赛

    为增进炊事员的厨艺技能，加强炊事员之间的沟通，更好的为师生员工服务，饮食服务中心于5月21日15：00时在松北校区三部三楼举行了三部各食堂炊事员刀工比赛，参加比赛的共有8位炊事员，他们分别是来自教师居，亲情园，三部三食堂和三部四食堂的炊事员。
    赛前评委宣读了比赛规则，比赛总计15分钟，为每位选手提供了四种备料，分别是：土豆，黄瓜，地瓜和冬瓜，选手需对这四种备料进行切丝，切片，切块和切条的比赛，要求长度一致，形状均匀。
    比赛场面异常热烈，互不相让，每位选手都使出浑身解数，最后经过饮食服务中心质检部和各食堂管理员的认真评选，陈常国师傅获得第一名，李华磊师傅获得第二名，左振兴师傅和潘东生师傅获得并列第三名。教师居获得集体组织奖第一名，亲情园获得集体组织奖第二名，三部三食堂获得集体组织奖第三名，三部四食堂获得集体组织奖第四名。饮食服务中心为每位获奖选手和获得集体组织奖的部门给予了一定的物质奖励。
    这样的活动，不仅增强了炊事员的业务技能，也激发了饮食工作人员的工作积极性，使他们能更好的投入到今后的工作中，为广大师生员工提供更优质的服务，创造出更营养、卫生、可口的饭菜。

据哈尔滨师范大学后勤服务总公司