杭外后勤提高学生膳食质量

 
 
　　5月20日是我国第十五个学生营养日，今年的营养日主题是“均衡营养，适当运动”。随着生活水平的提高，学生的营养与健康状况已经有了很大改善。但是学生营养不均衡情况仍然严重。
　　杭州市疾控中心通过对50多所市属中学的62412名中学生监测发现：中学生营养不良的发生率高达34.78%，超重和肥胖发生率为17.17%，贫血发生率为15.73%。
　　专家认为，现在学生的营养不均衡出现两极化的现象，一方面一些学生营养过剩，导致肥胖比例上升，一方面部分学生营养不良，缺钙、缺维生素，处于免疫力低下和亚健康状态。而中小学生不良的饮食习惯和生活方式，为成年后罹患心脑血管病、高血压、糖尿病、肝胆疾病等慢性病埋下了“定时炸弹”。
　　专家认为，其原因多与学生和家长缺乏营养知识，对平衡膳食不够重视，一日三餐安排不合理有关。
　　杭外后勤公司将进一步以提高学生膳食质量为己任，加强食堂员工的培训工作，着重提高厨师的厨艺水平，进一步丰富食堂菜肴的花色品种，提高菜肴的口味和质量，引导学生合理科学的饮食。为做好5.20全国学生营养日活动的宣传，加强中学生饮食健康意识，公司特别订制了海报、横幅，进行专栏宣传。同时也希望班主任和学生家长更多的关心学生的成长，督促学生合理、按时就餐。

据杭州外国语学校教育后勤服务有限公司