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湖州卫生监督所到湖州师院餐厅督察
近日,湖州市卫生监督所一行十余人来到湖师院所属的三个A级餐厅,对餐厅卫生方面的工作进行了突击检查。 卫生监督所的检查人员认真巡查了大众餐厅、学生餐厅和文苑餐厅的厨房操作规程,以及库房、厨房的食品卫生情况,对餐厅各个功能区的排列是否合理进行了同步检查。 卫生监督所的检查人员在巡查结束后,对湖州师范学院三个A级餐厅的卫控体系、食品卫生管理及厨房各个功能区的划分等工作给予了充分的肯定,并对餐厅今后的发展方向提出了宝贵的建议。
据湖州师范学院饮食服务公司