河北大学饮服中心夜宵大排挡开始营业

    随着天气的转暖，为了满足越来越多同学的夜宵需求，同时，也是为不断丰富同学们的业余生活，为同学们提供一个校内休闲场所，在经过精心准备后，饮食服务中心校本部学生夜宵大排挡于2005年4月1日起正式开始营业。在此之前，新校区坤舆园夜宵大排挡已于3月26日起试营业。
    饮食服务中心夜宵大排挡目前总共开设了三个销售网点，分别在校本部南院餐厅广场、北院餐厅东广场和坤舆园餐厅南侧，营业时间暂定为晚7：00-10：00。为广大师生精心准备了近70余种主副食品及啤酒饮料，受到了河大师生的一致欢迎。
    作为中心05年度工作计划中需不断巩固和提高的主要内容之一，中心领导对夜宵大排挡准备工作给予了充分重视，从人、财、物等方面给予了各营业餐厅大力支持，并鼓励各餐厅推陈出新。各夜宵营业餐厅也是积极开动脑筋，相互学习技艺，不断丰富夜宵花色品种，提高服务质量。与去年相比，不论是伙食花色，品种搭配，还是环境布置、环境卫生都有了明显提高。
    此外，中心加大了夜宵食品卫生安全检查力度，夜宵所有菜品均实行“三专”工艺管理，即专用容器、专人操作、专用制作间，以确保学生饮食安全。

据河北大学后勤集团