洛阳工业高专举办饮食卫生培训讲座

    3月16日晚，洛阳工业高专膳食服务中心150余名员工（包括国营炊事员、炊事班长和个体户窗口经营者）参加了一场别开生面的饮食卫生培训讲座，这次讲座由该部门经理曹良奎首讲。
    讲座上，曹经理就那些人员不允许从事饮食工作；禁止生产经营的食品有哪些；食物中毒有哪些特征及其如何预防食物中毒以及当前媒体关注的苏丹红一号进行了讲解。从发生饮食事故的事例中让第一线的炊事员工提高对卫生安全知识认识，让所有参加学习的员工真正吃了一顿 “饮食卫生知识”营养大餐。这样的讲座持续一月左右。

据洛阳工业高专