台州高教区后勤召开05年第一次工作会

 
    2005年新学期第一次园区食堂工作会议于3月9日上午在管理委员会中心召开。管理委员会、台职院、电大、医学院、艺术学院等园区各单位后勤处负责人参加了会议，第一、二食堂负责人列席了此次会议。会议由后勤公司董事长马事锋主持。
会议主要围绕着在物价普遍上涨的情况下，如何稳定食堂的饭菜价格，如何做好食品安全等工作进行。
    会上马董说，在过去的一年里，在园区广大师生的监督和帮助下，两个食堂总体运行情况比往年有明显好转。近两年来，物价上涨幅度较大。虽然，园区食堂遵照微利经营的原则，但作为后勤公司的独立经营核算部门，不得不考虑如何更好地稳定食堂的饭菜价格，如何更好地服务园区广大师生员工。对于个别院校提出的饭价分为两个档次的问题，食堂应灵活操作，尽量满足、方便学生用餐，以提供优质的服务为目标，兼顾保本微利经营原则。
    会议分别听取了后勤公司负责食堂管理人员和第一、二食堂负责人的工作汇报。后勤公司负责食堂管理人员向大会汇报了新学期开学以来在食堂卫生安全管理等方面所做的工作，效果明显。食堂负责人在汇报中说，去年因米价涨幅过大，经膳管会讨论决定，米饭价格调至1元/碗。目前，虽然米价略有下降，可食堂现在的菜价还是按照五年前的价格。为了保证菜肴品种的多样化，个别菜种是无利经营。除去各种经营管理费用，收支基本上相抵，利润甚微。
    会上，园区几家单位的代表就有关饭菜价格等问题进行了交流、研讨。代表们充分肯定了后勤公司及食堂为学生所做的工作，特别赞扬了后勤公司在新学期的食堂管理上所做的努力。同时，希望两个食堂多推出的一些新品种，也希望食堂能继续推出更多学生受欢迎的菜肴品种。另外，由于园区各院校人员的变动，代表们提议重组膳管会。
    公司马董认真听取了代表们的意见，表示公司将高度重视广大师生所反映的难点、疑点，及时拿出解决方案。最后，马董向与会人员简单介绍了2005年后勤公司在食堂经营管理上的一些工作思路，希望园区师生能一如既往的作好义务监督员工作，为公司食堂更好的服务广大师生出谋划策。

据台州高等教育园区后勤服务有限公司