池州师专南食堂被评为A级食堂

    日前，池州市卫生监督所公布了城区19所学校24个食堂的量化分级管理初评结果，池州师范专科学校南食堂、千秋学校食堂被评为A级信誉食堂。
    量化分级管理，分为A、B、C、D四级，A级最好，D级最差。对信誉级别较低的食堂，卫生监督部门责令其限期整改，达不到要求的，予以严厉的处罚，直至停业整顿，吊销其卫生许可证，要求高，管理严。
    学校食品卫生安全事关广大师生身体健康，是直接影响教学秩序和校园内外稳定的大事。2004年6月份，池州师专后勤服务总公司即制订了争创A级信誉食堂的目标。邀请市卫生监督所人员上门培训，学习相关食品卫生法律法规及食品卫生量化分级管理等有关内容，提高食品卫生意识和守法的自觉性。积极做好采购、贮存、洗消、加工、销售等基础工作。建立分工负责制，保证事事、时时、处处有人负责。设立专门设诉受理渠道，实行挂牌服务，开展班组“卫生流动红旗”竞赛活动。公司负责人几乎天天到操作间、备餐间、库房、餐厅查看，严格要求从业人员按章操作，规范服务，发现问题责成饮食中心立即整改。多次邀请市卫生监督所人员、校领导、总务处、学生会成员等到现场进行指导，查问题、挑毛病、出主意，听取反馈信息，征集各种意见。全年共筹集资金10余万进行维修改造、增添设备，加强硬件建设。
    目前，池州师专饮食中心职工情绪高涨，干劲十足，为迎接今年上半年省卫生厅的复评而奋力拼搏。

本网信息员采编