浙江发现含苏丹红食品

 
　　我国公布广东亨氏美味源(广州)食品有限公司生产的“美味源”牌金唛桂林辣椒酱、辣椒油含有苏丹红I的信息后，浙江省工商局启动了紧急处置措施，对市场上销售的“辣椒酱、辣椒油、方便面(调料)、火锅调料”等食品进行了紧急监测。
　　目前,据浙江省食品质量监督检验站对杭州、金华、温州三地市场上正在销售的50多种食品的抽检，首次发现，有3种产品含有“苏丹红”，分别是：
　　长沙坛坛香调料食品有限公司生产的“坛坛乡”牌风味辣椒萝卜，含有“苏丹红4号”。
　　浙江海宁市盐官方便蔬菜食品厂生产的“山峰”牌炒萝卜，含有“苏丹红1号”和“苏丹红4号”。
　　慈溪市红圩菜厂生产的“周太”牌农家辣萝卜，含“苏丹红1号”和“苏丹红4号”。
　　据调查，海宁和慈溪的这两家企业由于分别使用了河南省漯河市天利食化有限公司生产的辣椒红色素,被检测出含有苏丹红。苏丹红属于偶氮类化工染色剂，主要用于润滑油以及生化毒理学研究中的着色，苏丹红有Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ号四种，经毒理学研究表明，苏丹红具有致突变性和致癌性，在我国禁止使用于食品中。
　　据浙江省食品质量监督检验站站长许荣年介绍,厂家在食品中添加苏丹红的主要目的是增加红色，由于苏丹红是合成染料，对光线的敏感性不强，天然辣椒素它经过光照以后要褪色，添加这个以后它就不容易褪色，就会长期保持鲜红的颜色,长期服用含苏丹红食品的话对人体有可能存在致癌因素。
　　发现“苏丹红”食品之后，浙江省工商局于3月6日下午立即下发了明传电报《关于清查含有苏丹红(一号)食品有关问题的紧急通知》，要求各地在市场上全面清查这四种含有苏丹红的食品，并要求宁波、嘉兴两地要组织力量对慈溪市红纡菜厂、海宁市盐官方便蔬菜食品厂生产的上述问题食品开展全面清查，查清生产数量、销售去向及所使用原料来源，并查封问题食品，及时上报清查结果。
　　浙江省各地共查获了亨氏公司“美味源”辣椒酱17.854千克、海宁市盐官方便蔬菜食品厂“山峰”牌炒萝卜880千克、慈溪市红纡菜厂“周太”牌农家辣萝卜1235.7千克、长沙坛坛香调料食品有限公司“坛坛香”牌风味辣椒萝卜102.24 千克。海宁市工商局当场查获该企业正在用河南漯河市天利食化有限公司生产的辣椒红色素生产油炒罗卜，查获辣椒红色素(食品添加剂)2桶(每桶10升)，成品炒萝卜229箱，并初步查明该厂于去年10月始使用这个添加剂，并使用三个规格的油炒萝卜上(60、128、168克)。主要销往连云港、上海、哈尔滨、福州、沈阳、泰州、蚌埠、青州，销量约4000箱。慈溪市工商局对慈溪市红纡菜厂进行检查，现场查扣辣萝卜100箱(每箱30包，每包400克)、查扣“天源”牌食品添加剂6桶(每桶10公斤，河南漯河市天利食化有限公司生产)。产品全部销往定牌方义乌周太调味品贸易有限公司，厂方交待已销200箱。

 
本网信息员采编