台州学院：“食堂堂长”新上岗

 
 
    近日，台州学院各大食堂的服务窗前出现了“食堂堂长”。为了使食堂的饭菜更加营养、卫生、安全，也为了使学生和经营者、餐饮中心之间能更好地沟通，12月1日台州学院服务中心正式推出“食堂堂长”竞聘上岗制，并于当日进行了食堂堂长招聘考试，经过层层筛选，最后选定四名职工为食堂堂长。同时，为了更好地同学生们沟通联系，又在学生中挑选了3名，学校最主要的三个食堂拥有一个教工和一个学生两名“食堂堂长”。
    “食堂堂长”可谓是集营养师、监督者、仲裁官三种身份于一身。负责食堂饭菜营养；参与从食品的采纳、贮存、加工、出售到餐厅卫生、员工个人卫生等全过程的检查监督；听取学生的意见，及时告之经营者，使之不断改进。上岗不到一个月的时间，受到广大师生以及食堂经营者的好评。
    在食堂设立堂长，目前在全国各大高校并不多见，在台州地区更是绝无仅有的。食堂堂长制度是一种新型的管理模式，现在正处于摸索阶段，在广大师生的监督与支持下，食堂也将成为台州学院一道亮丽的风景。
 

据台州学院后勤服务总公司