天津河东区实验小学食堂面向社会招标
天津河东区实验小学有在校生4600人,中午在校吃饭的学生大约有一半。
为安排好学生的伙食,学校面向社会公开招标,在众多投标者中,一位有丰富餐饮经验的饭店经理中标。他承包学校食堂后,本着“一周小改善、一月大改善”的原则,每天为学生搭配好菜品。食堂采购严把质量关,粮食、调料等产品均要检验供货方的“卫生许可证”、“肉禽检疫证”等,面食间、配餐间的工作人员,工作时均戴一次性手套,餐具和一些机器的卫生由专人负责,每天下午都进行消毒,周末,还进行一次大消毒。
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