浙江省学校食品卫生检查组至宁波新宇公司检查工作
10月15日,国务院体卫艺司副司长、浙江省教育厅副厅长率领的浙江省学校食品卫生监督检查组一行至宁波新宇公司食堂检查工作。学院分管领导朱向荣副院长和公司领导丁秋生、吴苹及有关部门负责人陪同检查了新、老食堂的卫生状况,检查组对食堂的食品卫生状况给予了高度的评价。
检查组对食堂的建筑、设备与环境卫生、工艺布局等进行了现场检查,并具体询问了有关卫生管理制度的建立情况,食品采购、贮存及加工的卫生情况,原材料的索证情况,学校饮用水情况,从业人员卫生知识培训及健康检查情况等。吴总都一一作了客观回答,并沿着检查路线对各操作间的工艺流程及卫生要求作了详细的讲解。我们还出示了“放心食品”台帐,“卫生监督”台帐给领导审查 。
检查结束,各级领导对此次检查结果表示满意,并勉励要再接再厉抓好食品卫生安全工作,为学院的教育事业提供坚实的后勤保障。
浙大新宇集团