杭外食堂实行挂牌服务,提升服务质量
为进一步提高食堂服务质量,杭州外国语学校食堂再出新招――挂牌上岗。自本月10日起,食堂所有员工一律挂牌上岗,牌上标有员工的姓名及工号,接受全校师生的监督和投诉。挂牌上岗将促使食堂员工不断加强自己的责任意识和服务技能与水平,使杭外的餐饮服务更上一个台阶。
“您的满意,我的目标”已成为食堂全体员工的共识。学校食堂自9月份开始实行统一管理、分层经营、独立核算、相互竞争的运作机制以来,每天的菜肴供应品种达100多种,比改革前增加了近60%。竞争促使各食堂的高、中、低档菜在按学校确定的比例配制的同时,不断开发新品种,从而形成了花色多样、品种齐全、价格多元的餐饮新局面。针对下半年以来主要主副食品原材料价格大幅上涨的局面,公司通过挖掘自身经营潜力降低运营成本、多方面拓展优化副食品的供应渠道、从师生需求出发创新产品、调整结构,努力克服困难,保持了学校食堂伙食价格的基本稳定。
一份耕耘,一份收获。在日前进行的食堂师生满意度调查中,一食堂、二食堂、三食堂的师生满意率分别达到了91.1%、92.5%、89.4%,这是对食堂工作最大的肯定,许多员工表示要进一步做好自己的工作,为师生提供更好的服务。
据杭州外国语学校后勤服务有限公司