天津现代职业技术学院重视搞好食堂卫生工作 

　　天津现代职业技术学院领导和总务处高度重视   食堂食品卫生安全工作，学院每年都与各经营者分别签订《天津现代职业技术学院餐厅安全目标责任书》，要求各家经营者严格遵守《天津现代职业技术学院餐厅各项管理规定》，并由总务处、武装保卫处对其经营行为进行监督。学院规定不准使用大型煤气罐，不准使用存在安全隐患的食品，如豆角、韭菜、酱制品。总务处定期组织食堂经营和工作人员进行体检，对合格者发放健康证(医疗机构发放)和督察证(总务处发放)，对临时变动的人员及时组织其进行体检。学院对合法经营者采取奖励的方式予以肯定，如减免水电费等，对违规经营着进行处罚，对存在卫生安全隐患的个人经营者取消其经营资格。
        在食品采购方面，实行统一采购。对于米、面、油、调料等大宗物资严格实行索证制度；在肉类采购方面，从我市规定的九家合格的厂家中选取两家作为定点采购单位，发现有自行采购无证产品的将给予严厉的惩罚。学院拨出专项资金购买消毒柜、洗碗机、TD消毒粉，今年年初以来就投入了40万元进行卫生安全改造。
        在全体后勤人员的不懈努力下，学院食堂卫生安全工作受到了天津市、津南区卫生防疫部门的认可和好评，2002年学院被评为“天津市卫生先进单位”，今年将争取“天津市红旗卫生先进单位”，学校目前正准备申报食品卫生量化分级A级单位。

据天津院校后勤基建网