北京对大学食堂分级管理 

 
 
　　北京市海淀区卫生局卫生监督所8月底对全区300多家大学食堂的食品卫生状况完成量化分级考核，并率先在北京师范大学、中国地质大学等11所学校的15家食堂门前，挂上首批A级公示牌，向学生明示食堂的后厨卫生状况和饭菜质量。
　　据海淀区卫生监督所有关负责人介绍，到今年年底，海淀全区54所大学校园里共计400多家餐饮单位的卫生状况，将按照A、B、C、D四个级别在校园内向师生公示。其中，A级食堂表明食品足够安全可放心用餐；B级食堂表示安全状况一般，卫生监督人员将定期检查规范其卫生标准；C级食堂说明食品安全问题需要警惕，卫生监督员将强化监管；D级食堂显示后厨中食品卫生安全存在重大隐患，不予换发食品卫生许可证或责令停业整顿。

据天津院校后勤基建网