山西省公布首批食品卫生A级单位

         山西省公布首批食品卫生A级单位，山西大学一餐厅、太原师范学院中区餐厅榜上有名 近日，山西省公布了全省首批食品卫生A级单位。这意味着今后消费者对餐饮单位的风险度和信誉度将拥有更多的知情权。　　据了解，山西省目前有4000多家餐饮单位需要进行食品卫生监督量化分级。经过审查和推荐，省卫生厅组织复查验收，确定13个餐饮单位为山西省首批食品卫生A级单位，它们全部集中在太原，其中山西大学一餐厅、太原师范学院中区餐厅为山西省首获食品卫生A级单位的高校餐厅。　　山西省卫生厅相关负责人介绍，食品卫生监督量化分级管理分A、B、C、D四个等级，级别越高，该单位信誉度越高，风险度越低，消费者越安全。卫生部门将对低风险单位简化监督，高风险单位则要强化监督，评为D级者，卫生许可审查不予许可或次年不予验证。目前，山西省正大力推行这一食品卫生监督管理制度，力争在今年年底有90％以上的餐饮单位和学校食堂能够实行，其它食品的生产、经营单位的风险及信誉度等级也将陆续向社会公布，消费者可以据此进行选择。　　

 据山西大学后勤集团 孔剑平