江苏下发通知严防学校发生食物中毒

 
　　近日，江苏省卫生厅、教育厅紧急通知各市，严防学校发生食物中毒事故。特别是随着气温回升，食物中毒进入频发阶段，仅前几日，江苏省就连续接到2起学校食物中毒事故报告。
　　紧急通知要求各级卫生、教育行政部门以及各类学校要高度重视学校食品卫生管理工作，进一步加大对学校食堂的卫生监管力度。各级卫生行政部门要对辖区内的所有学校集体食堂实施食品卫生监督量化分级管理制度，协助学校和学生集体用餐(包括学生饮用奶供餐)单位建立健全食品卫生管理制度，督促学校食堂经营者和管理者加强自身管理，严格控制食品加工各个环节的卫生，及时消除学校食品卫生安全存在的隐患。
　　要严格学校食堂食品卫生许可制度，对不符合食品卫生要求、达不到基本食品卫生条件的学校食堂，一律不得发放食品卫生许可证；对存在食品卫生问题的学校食堂，各级卫生、教育行政部门和学校要责令其限期整改；对无卫生许可证的学校食堂，各级卫生行政部门要依法坚决予以查处。凡未经省辖市教育行政部门批准，各县(市、区)不得擅自设置学生集体用餐、营养午餐及课间餐。已经进行的学生饮用奶供应工作，应当严格按照有关规定执行。
　　一旦发生学校食物中毒事故，要全力组织救治。县级以上卫生、教育行政部门对发生在辖区学校的食物中毒事故，应当按有关要求，及时向上级卫生、教育行政部门报告，绝不能．以原因不明为由迟报或不报。
 

据《中国高校后勤通讯》