华南农大后勤集团建成无公害蔬菜生产基地

    为了保证师生员工的食品安全，华南农业大学后勤服务集团于近日创办了宁西无公害蔬菜基地。它位于增城市宁西镇，这里交通便利，依山傍水，生态环境良好，具有得天独厚的天然地理条件，是生长蔬菜的理想之执。

    基地现有菜地面积达180多亩，通过实施平整土地，改良土壤等措施后，现已种有白菜、西洋菜、菜心、油麦菜、豆角、芥菜、包菜、冬瓜、蕃茄、尖椒、香芋、南瓜、西兰花、白萝卜等近20多个品种。根据需求量和品种间的搭配进行合理种植。到2003年底。180多亩菜地已全部种上了蔬菜。

    基地现有管理、技术人员4名。临时工人50多名，从地块选择、品种搭配、肥料和农药施用等方面都进行了科学的管理，保证了元公害蔬菜的质量。无公害蔬菜的生产，病虫防治是关键。通过了严格筛选，优先使用生物农药，有选择地使用高效、低毒、低残留农药。使蔬菜真正达到“无公害”标准，保证了蔬菜的质量也确保了广大师生员工的食品卫生安全。
    至今，基地的各项基础设施已逐渐完善。种植、运输、销售等生产环节也都逐渐上轨。所生产的蔬菜主要供给本校和周边其它院校。为了保证蔬菜的新鲜度，基地一天分两批运菜，目前，日供量可达4000公斤左右，全面投产后，日供蔬菜6000公斤以上，满足了饭堂的需求。今后，基地将“以质量求生存，以效益求发展”为己任，采取各种相应措施，不断改进基地的基础设施，提高生产技术水平，不断推出新的品种，生产出更多、质量更好的无公害蔬菜，保证师生员工吃上安全、放心、满意的新鲜蔬菜，确保社会效益和经济效益两丰收。

据《中国高校伙食通讯》