石油大学饮食服务中心召开伙食工作研讨会 

　　前不久，石油大学后勤服务集团饮食服务中心召开了2004年度伙食工作研讨会。来自校内5个学生餐厅及校外11个联办中学餐厅的经理及中心办公室、物资供应部的负责人共22人参加了会议。

　　会议要求，2004年度的工作要结合IS09000国际质量认证工作，并有针对性地提出”从严管理，稳步提高”和”严、细、实、勤”，”爱、诚、新、廉”的工作方针，力争在管理水平、员工素质、服务质量、就餐者满意率等方面有较大提高。同时会议还要求各餐厅的工作要做到重点突出，管理要严，工作要细，饭菜要精，质量要高，服务要好，责任要明；从餐厅经理到每位员工均实行打分制，进行量化管理，并与薪酬直接挂钩，以进一步增强员工的工作责任心和紧迫感。

　据《中国高校伙食通讯》