天津学校食品卫生安全紧急会议召开 

　　2004年5月31日下午2：30，天津市学校食品安全工作方面的紧急会议在天津师范大学逸夫楼报告厅召开。

　　出席会议的由天津市副市长张俊芳、市教卫工委副书记陈超英、市教委主任何志瑜、市教委副主任王?Z等领导。参加会议的还有天津市高等院校及高职院校的主管校长、各区县主管教育工作的副区长及教育局的主管局长，市教委后勤管理处、直属处、德育处、体卫处、职教处等处处长，共计一百多人参加了会议。

　　会上，何志瑜主人介绍了天津市食品卫生安全工作情况，并由王?Z副主任代表教委通报了在和平区第二十一幼儿园与新华南路小学发生的食物中毒情况。27日中午，和平区第二十一幼儿园的91名孩子和新华南.路小学的430多名学生以及两校教师共580多人，吃了幼儿园供应的自助西餐。自助餐包括面包、火腿、烤腊肠、果酱、果珍、鸡排、鱼排、沙拉等，引起食物中毒。到目前为止共有33名人员(其中儿童10人，教师4人，小学生19人具有中毒症状，现仍有10余人住院治疗。此事引起了天津市委、市政府高度重视，并对事件做出了重要指示，同时也上报了教育部、卫生部等相关部门。王?Z主任代表教委对教育系统的食品安全问题提出了几项要求，要求各学校领导：①提高认识，高度重视食品卫生安全问。②明确责任，建立有效的机制。③落实规章制度，同时提出从食堂基础设施完善方面着手。创造一个好的达标的学生就餐环境。④落实食堂安全保卫责任制度，防止非操作人员进入操作间，防止投毒事件发生，在学生免费汤前派人专管。⑤加强对学生进行食品安全的教育，教育学生不买社会上小摊、小贩的不卫生食品。⑥开展学校的食品卫生安全大检查，每一个角落、细节都要做到安全、卫生。落实重点食品准入制度的文件，加强采购的管理力度，容易引发食物中毒的食品不予采购。
　　张俊芳市长又作了重要指示，强调天气渐热，大家提高警惕，高度重视食品卫生安全问题，尤其指出食堂基础设施建设问题。她要求各校一把手在食堂建设问题上高度重视，落实规范化建设，各项制度要完善，责任要层层落实，监管要到位，尤其是引进社会力量办学的学校。她指出，要确保教育系统不再出现类似事件，保证学校师生的安全。

　　何志瑜主任要求参会人员回去后立即向主管领导及各校党政一把手汇报情况，把学校的食品卫生安全、防火安全、考试安全作为会议的议题，以确保正常的教学秩序和各校师生的生命安全。 

 
据天津院校后勤网