华南理工大学饮食中心开展新员工

培训 

  
????为提高新员工业务技术水平，强化个人综合素质，增强食堂伙食质量和整体竞争力，华南理工大学饮食中心于2004年5月10～15日期间面向洗切岗新员工在中区饭堂举办了为期6天的业务技术培训。

????这次培训老师来自广东省饮食服务公司，个人技术纯熟，培训经验丰富。培训内容主要包括刀工技术和原料处理，培训过程分理论知识讲座以及示范与操作两个部分。

????通过培训，所有参加人员不仅个人业务知识水平和实际操作能力都获得了不同程度的提高，而且自我提升意识和团队合作意识也得到了进一步增强。

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据华南理工大学后勤网