山东理工饮食中心与少数民族学生座谈

    山东理工大学为改善学校少数民族学生就餐环境，完善学校伙食工作，前不久召开了首次少数民族学生伙食座谈会。学校饮食中心负责人与来自各院系的２０余名少数民族学生代表参加了座谈会。

    据了解，长期以来，学校高度重视少数民族学生的饮食起居，饮食中心也在部分食堂专门设立了清真餐厅等特殊就餐区，但由于地域文化、宗教信仰、风俗习惯等方面存在较大的差异，少数民族学生尤其是回族学生的就餐问题一直没有得到彻底的解决。为此，饮食中心负责人与学生代表重点讨论了清真餐区的建设方案。他们表示，将与同学们保持密切联系，规范管理，有效监督，控制好食品卫生，配置专用锅灶及餐具，保证原料采购渠道、加工制作流程纯正，想办法聘请少数民族厨师，努力把清真餐区建设好，让少数民族学生放心就餐。座谈会历时近两个小时，气氛融洽,为彻底解决少数民族学生的就餐问题做出了卓有成效的工作。

据山东理工大学后勤网