成都学生食堂今年要评级

       成都市教育局发出文件，今年起在全市学校食堂推行食品卫生监督量化分级管理制度，其评级情况必须向消费者要公示。据悉，大中专院校及市属中学和区属学校将分别由所在区（市）县的卫生局组织进行评审和颁证。

　　无论是学校食堂卫生许可证审查，还是经常性卫生监督，均采用危险性评估原则，对每一监督项目量化评价，据此对学校食堂进行风险分级和食品卫生信誉度分级，以确定次年 监督所采取的类别和频率。8月~10月底，市区（县）两级卫生行政部门将分别组织专家对所管辖的学校食堂进行评级，并颁发等级证书。

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