上半年807人中毒22人死亡 食堂中毒为何增多？

 

 

7月4日召开的广东省卫生监督工作会议公布，今年1-6月，广州、顺德、东莞、中山等地重大食物中毒和职业中毒事故时有发生，造成807人中毒，22人死亡，形势不容乐观。

上半年全省共报告重大食物和职业中毒事故7起，学校食物中毒事故8起，意外中毒事故12起。仅6月发生的各类中毒事故就达到9起：

6月14日，梅州五华一户人家办丧事在家聚餐，60人发生细菌性食物中毒；

6月11日，阳江市江城区城北中学12名学生进食肠球菌污染的食物引起中毒；

6月12日，广州市海珠区后乐园小学教师和学生12人进食细菌污染的猪肠粉中毒；

6月19日，广东省机械技工学校32名学生午餐后发生沙门氏菌性食物中毒；

6月24日，广州市番禺区经济管理学校12人食物中毒；

6月13日，阳春市7人食用“断肠草（大茶药）猪脚汤”中毒，1人死亡，当事人在逃；

6月13日，揭东县8名民工在未提供防护用品下分装和运送有毒的锡泥，吸入砷化物中毒，4人死亡，事主池列光被拘留；

6月18日，东莞寮步镇徐某一家4人晚饭后中毒，1人死亡，中毒原因不明；

6月30日，普宁市大坪农场11名儿童采集当天喷洒过高毒农药的荔枝中毒，2人死亡。

 

省卫生厅有关负责人指出，学校食堂中毒事故近期明显上升，工厂企业的食物中毒仍较为严重，中毒人数多，主要原因是食品从业人员缺乏基本的卫生知识和一般常识，卫生管理不善，没有严格按照卫生要求采购食品。随着入夏气温升高，食品容易变质。发生这类事故，当事人和主要责任人要承担主要责任。

 

 

（据《羊城晚报》）